2021年9月15日 / 最終更新日 : 2023年10月3日 minami77 活動報告 【かがくの日】人工イクラをつくろう 「かがくの日」です。食紅で着色したアルギン酸ナトリウムの溶液を、乳酸ナトリウムの溶液の中にポタポタと落とすと、見事な人工イクラが完成します。 しかし、このアルギン酸ナトリウムという代物が、なかなか水に溶けてくれません。そ […]